El Bocado

Comer sin hambre

Me siento como un puerquito en engorda 😅.

Esta semana es la primera semana que ya estoy cumpliendo mi meta de calorías (carbohidratos, grasas y proteínas). Hice unos ajustes en cantidades para una receta de pasta con pollo a la plancha con verduras salteadas, que es lo que me ha estado ayudando, pero la verdad está bien raro. O sea, nunca tengo hambre, cada que toca comer, como porque es la hora, no porque lo sienta.

Esta semana estoy promediando 2900 calorías al día; es un chingo. Pero se tiene que hacer, el sábado pasado me volví a pesar y volví a perder peso 🫠. Esperoo y sea una historia diferente este sábado que viene con las nuevas cantidades.

Aparte de incrementar mi consumo de pollo y pasta, siento que otra de las cosas que me ha estado ayudando a subir las calorías sin incrementar la grasa total es la avena.

Esta es la receta que he estado mejorando desde el lunes.

Avena choco-banana con coco

Ingredientes

• 100g de avena cruda

• 15g de chispas con chocolate 70% cacao

• 50g de plátano

• 10g de coco rallado seco sin azuca

• 30g de yogur griego alto en proteína y sin azúcar añadido

• 140g de leche entera

• una pizca de sal

Pasos:

1. Agrega todo menos la leche y el yogur a un contenedor que puedas cerrar.

2. Has puré el plátano, aplastándolo con un tenedor y mezcla todo.

3. Agrega el yogur y la leche y vuelve a mezclar.

4. Refrigera un mínimo de 8 horas.

Macros:

• Calorías: 558

• Proteína: 20g

• Grasas: 17g

• Carbohidratos: 80g

Esto como postre después del desayuno y el incremento de comida a mediodía me ha estado sirviendo para llegar a mis metas calóricas. Voy a estar mejorando un sabor de avena a la semana hasta que tenga unos 5 sabores que me encanten, así que esperen más de estas recetas.

Creo que esto está bien como desayuno, peeeero recuerda que yo no estoy buscando bajar de peso. La preparo todas las noches y para cuando regreso de correr por la mañana, ya está lista. La próxima semana se me antoja algo como sabor pay de manzana.

En otras noticias, pensé que había muerto la posibilidad de iniciar a trabajar con una agencia, pero esta semana me respondieron 3 a los mensajes que les había enviado hace un par de semanas. Presbify es la agencia con la que trabaja la Chef Quintanilla (seguro la conoces), thinky.ok me contactaron ellos, así que no sé con quiénes trabajan, y el que le veo más posibilidades es un manager independiente, de las personas con las que trabaja, que yo ubico con Charlotte de noseaswaste y Montse de monalimentos. A ver qué pasa, con todos quedé en tener una llamada la próxima semana.

Por si no lo has visto, este fue el video de la semana pasada:

¡Muchas gracias por leerme!